[종로/냉면/맛집] 알쓸신잡 2, 8회 불고기전골 원조함흥냉면

[종로/냉면/맛집]

알쓸신잡 2, 8회 방송

잡학박사님들이 저녁에 모여서 불고기전골 드시던 식당 어디?

서울 종로구 예지동 163 원조함흥냉면

냉면집이지만 겨울에는 불고기전골이 

인기가 좋은 종로맛집 입니다.

한전학 골목길에 오래된 냉면집들이 여러군데 들어서있는데요.

한국전쟁 이후에 함경도 지역에 살던 분들이 

고향을 잃고 남한으로 내려와서 종로 일대에 자리를 잡았는데

그 이후에 이곳에 북한식 냉면집이 많이 생겼다고 합니다.

메밀로 면을 만드는 평양냉면은

메밀이 겨울이 제철이라 햇메밀로 만들기때문에 

겨울에 먹어야 제맛이라고 하네요.

감자전분으로 만드는 함흥냉면도 맛있겠고요.

날씨가 추워서 그런지 따끈한 불고기전골 하나 먹으러 

당장 달려가보고픈 곳이네요.

알쓸신잡 맛집은 광고색이 없어서 그런지

진짜 오래된 맛집들이 많은 것 같아서 은근 좋은 정보 많이 얻네요.